
Tijekom jutarnjih sati obrana je površina od 3 hektara sa prinosom od oko 6 tona grožđa, koje će se preraditi u 1000 do 1500 litara mošta, osnove za ovogodišnju proizvodnju ledenih vina. Dio vina iz ledene berbe će se nakon tehnološke obrade i sazrijevanja koje traje oko godinu dana pustiti u prodaju, dok će dio biti arhiviran.
Današnjom ledenom berbom će se zaokružiti ovogodišnja uspješna berba u Iločkim podrumima, ponudom vrhunskih predikatnih vina među kojima se posebno cijene upravo vina ledenih berbi, rekao je direktor Iločkih podruma Mladen Papak.
S.B.